Piękno jest nie tylko powierzchowne
W przypadku tortów wygląd jest ogromnie ważny ale zawsze trzeba pamiętać, że równie istotne jest wnętrze. Nie ma nic gorszego niż smakowe rozczarowanie tuż po pierwszym gryzie, gdy pod efektownymi ozdobami kryje się tylko niesmaczna niespodzianka. Możemy być pewni, że weselni goście zapamiętają to zadziwiająco dobrze.
Powrót do natury
Moda dociera we wszystkie zakamarki naszego codziennego życia. Nic więc dziwnego, że wkradła się również do krainy słodkości. Dużym zainteresowaniem cieszą się aktualnie tak zwane naked cakes czyli nagie torty. Charakteryzuje je lekkość i naturalność. To najczęściej biszkopty przełożone delikatnym kremem, niepokryte z zewnątrz żadną masą. Piękno saute z odrobiną świeżych owoców i kwiatów. Idealnie pasują do wesel w stylu boho lub stylu rustykalnym. Dominująca kolorystyka jest raczej spokojna i stonowana. To głównie beże i brązy połączone dla kontrastu z intensywnym kolorem malin i jeżyn.
Nie toń w szarudze
Państwo młodzi zazwyczaj wybierają przewodni motyw wesela. Odpowiednia stylistyka, wokół której kręci się całe przyjęcie lub kolorystyka która ma dominować. To motywy, które pojawiają się na zaproszeniach, listach gości czy dekoracjach. Idealnym nośnikiem motywu przewodniego jest tort. Stosunkowo duża powierzchnia, którą można ozdobić ornamentami, skąpać w złocie lub pokryć masą cukrową zabarwioną na głęboką, butelkową zieleń.
Niech wyjdzie po angielsku
Dla zwolenników pastelowej kolorystyki i eleganckiego wykończenia idealne będą torty z kolekcji angielskiej. Są spokojne, stonowane i naprawdę dostojne. Z zewnątrz ozdobione masą cukrową, perłowymi falbankami i lukrowaną, misterną koronką. Czasami przewiązane aksamitną wstążką lub udekorowane ręcznie robionymi kwiatami. Mogą służyć jako torty komunijne i wzbudzą zachwyt nawet najbardziej wymagających gości.
